W skrócie
- Gyros to mięso pieczone na pionowym rożnie i krojone w cienkie plastry; souvlaki to kawałki mięsa na szaszłyku z grilla.
- Gyros Pita (42 zł) – gyros z kurczaka zawinięty w pitę z tzatziki, pomidorem, cebulą i frytkami.
- Gyros (49 zł) – gyros z kurczaka na talerzu z frytkami, burakami, tzatziki i warzywami.
- Souvlaki (49 zł) – szaszłyk z polędwiczki wieprzowej lub kurczaka, z ryżem z soczewicą, pitą i tzatziki.
- Wszystko zamówisz też online, z odbiorem przy Rynku 17 albo z dostawą.
Spis treści
Gyros i souvlaki to dwa najbardziej znane dania greckiej ulicy – i często wrzuca się je do jednego worka. Tymczasem różni je wszystko: sposób przygotowania mięsa, kształt i to, jak się je podaje. Oto krótki przewodnik, zanim zamówisz.
Gyros – mięso z pionowego rożna
Nazwa pochodzi od greckiego słowa oznaczającego „obrót”. Przyprawione mięso nadziewa się warstwami na pionowy rożen, który powoli obraca się przy źródle ciepła. Zewnętrzna, przypieczona warstwa jest ścinana w cienkie plastry. W OPA OPA! podajemy gyros z kurczaka – w picie albo na talerzu.
Souvlaki – szaszłyk prosto z grilla
Souvlaki to kawałki marynowanego mięsa nadziane na szpikulec i pieczone na grillu. U nas wybierasz między polędwiczką wieprzową a kurczakiem. Mięso pachnie dymem i greckimi ziołami, a na talerzu towarzyszą mu ryż z soczewicą, pita, tzatziki, talarki ziemniaczane i buraki marynowane.
Co zamówić – porównanie
| Danie | Co dostajesz | Cena |
|---|---|---|
| Gyros Pita | gyros z kurczaka w picie, tzatziki, pomidor, cebula czerwona, frytki | 42 zł |
| Gyros | gyros z kurczaka, frytki, buraki marynowane, tzatziki, warzywa | 49 zł |
| Souvlaki | szaszłyk z polędwiczki wieprzowej lub kurczaka, ryż z soczewicą, pita, tzatziki, talarki ziemniaczane, buraki | 49 zł |
| Bifteki Gemisto | mięsny burger w picie z fetą, sos majonezowy, rukola, frytki, tzatziki | 45 zł |
| Gyrosalata | sałatka z gyrosem drobiowym, fetą, oliwkami i tzatziki | 45 zł |
Pita i tzatziki – nieodłączna para
Pita to miękki grecki placek, w który zawija się gyros albo którym zbiera się sosy z talerza. Tzatziki – jogurt grecki ze świeżym ogórkiem, czosnkiem i koperkiem – chłodzi i odświeża po grillowanym mięsie. Jeśli lubisz go więcej, zamów osobną porcję jako meze (19 zł).
Bifteki – grecki burger
Bifteki to grecki kotlet z mielonego mięsa. W wersji gemisto („nadziewanej”) kryje w środku fetę. U nas podajemy go w picie z rukolą, pomidorem i frytkami – to dobra opcja dla tych, którzy wolą coś bardziej sycącego niż gyros.
Gyros na wynos i z dostawą
Gyros i souvlaki dobrze znoszą drogę do domu. Zamówisz je przez stronę Zamów online – z dostawą albo odbiorem osobistym przy Rynku 17.
Grecka tawerna przy Rynku 17 w Nowym Targu. Piszemy o greckiej kuchni, trunkach i biesiadach. Menu, ceny i godziny sprawdziliśmy 7 października 2026.
